Estudo mostrou que a prática também tem efeitos positivos sobre a pressão arterial e o humor (imagem: iStock).
JAMA: jejum intermitente diminui o peso corporal, mas não tem efeitos sobre a gordura
Uma pesquisa desenvolvida pela Universidade do Alabama, nos Estados Unidos, e publicada no início de agosto no JAMA Internal Medicine mostrou que o jejum intermitente pode reduzir o peso corporal. Mas os resultados indicaram que a prática, que tem como característica a alternância de períodos de alimentação com períodos de cerca de 10 horas de jejum, pode não ser eficaz na diminuição da gordura.
Por 14 semanas, os cientistas acompanharam 90 pessoas obesas de 25 a 75 anos (80% eram mulheres), que foram divididos em grupos de controle e de jejum. A janela de alimentação do segundo grupo era das 7h às 15h, sem possibilidade de ingestão de calorias antes ou após esse período. Todos os participantes foram orientados a realizar exercícios físicos e a aderir à dieta hipocalórica, com redução de 500 calorias em relação à respectiva taxa metabólica em repouso. Dentro destes critérios, a diferença na perda de peso foi de 2,3 kg a mais no grupo do jejum em comparação com o de controle.
Em uma análise secundária, foi observada uma diminuição segmentar de gordura na região do abdômen, entretanto, não houve perda de gordura total significativa ou variação na taxa de gordura corporal. Apesar disso, o jejum intermitente revelou uma melhora substancial na pressão arterial diastólica e, segundo as respostas dos participantes a um questionário aplicado pelos cientistas, o humor foi impactado positivamente com diminuição da fadiga e aumento da vitalidade.
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